小包装面粉产品技术深度调查

第一节 国内市场最新技术运用状况

1、面粉自动小包装机

自动化程度高，全机只需一人操作，包装物采用纸袋，既避免了环境污染，也使面粉不易发霉变质。计量范围1-2kg，适合于百姓日常生活需要。

目前，我国的粮食加工基本上实现了机械化和自动化，但粮食包装尚存在着人工称量、手工包装、机械包装速度慢、自动化程度低等特点，人们盼望着破损小、程度高的粮食小包装灌装机问世。黑龙江是产粮大省，在粮食深加工方面近几年已做了相当的努力，但包装上没有大的突破，仍沿用传统的麻袋、编织袋包装粮食。有些深加工的粮食虽采用了小包装，但基本上是手工操作。

2、富硒小麦面粉

先制备高纯度的亚硒酸钠水溶液，充分搅拌均匀，在小麦扬花灌浆期均 匀喷洒在小麦叶面上，通过小麦的自身功能进行转化，使无机硒转化为有机硒，间隔7天后， 再用此方法喷洒第二次，成熟后即可收获。亚硒酸钠水溶液的配制浓度是100PPm。喷洒以叶 面湿润不滴水为宜。其工艺流程和具体操作方法是：提纯水—加入亚硒酸钠—充分搅拌—喷 洒小麦叶片—收获—生产淀粉—鉴定—装袋—做防伪标记—编号—入库。

第二节 国际市场最新技术运用状况

1、布勒公司生产的AG系列磨粉机

该机的特点是有可靠的喂料系统、研磨稳定、总体卫生。由于采用了新的结构材料,减少了噪声,也防止了凝结水。可以实现集中控制和比较低的维修成本,操作方便。喂料辊利用了电子系统可以实现自动控制,在生产中可以进行监测,达到控制送料速度,实现稳定喂料。简洁的磨辊组装方式提供了精确的调节和均匀的研磨。辊的间隙可以依靠人力或者计算机控制调整。该设备维修也方便,喂料结构可以移动,使得喂料装置容易清理。设备的润滑采用一个集中润滑系统。

2、GBS集团合成磨粉机

这个新的合成磨粉机在真正设计、加工制造之前,公司主要从材料的确定、设备的功能性进行了市场调查和评估。所以新机器的设计首先进行可靠性设计，并且用新的卫生标准进行最适宜的绿色设计，要求设备容易快速维修。设计要求许多部件达到标准化、通用化、使得机械有低的价格，容易被企业接受。设计和制造要求设备耐用，防隔振的方法是采用铸造框架板，设备喂料辊可以方便快速移动和方便控制的特点，使得机器的任何一个部位均能够快速接近，清洁卫生和进行检查方便。主要部件所使用的材料是T6060铝合金和不锈钢，关键是保证卫生和成本较低，机器的表面不容易生锈。

第三节 国内技术市场区域优势

1、兴建大型生产基地、产业园区，规模化集团化的生产小包装面粉产品，有利于资本的运营，新产品新技术的及时研发与生产，分散企业的风险。如益海面粉生产基地。

 2、我国小包装面粉 行业 进行区域集成化有利于技术的推广消化吸收，有利于应对市场的技术环境的快速变化，规避不必要的技术风险。同时加快自身新技术新产品的成果的转化速，更好的应对更方面的变化。

第四节 新项目投资推荐区域（或省市）（CMRN 中经纵横建议）

1、新项目投资区域：河南省永城

2、推荐理由：

1）制定政策，重点扶持。永城制定了关于鼓励、支持面粉食品产业发展的决定，从土地、财税、环境等各方面对面粉产业给予优惠支持，对名牌产品、科技成果、超亿元企业等14个方面都有具体优惠政策。对发展快、效益好的企业给予表彰奖励。通过政策扶持，涌现出了日处理小麦1000吨以上、500吨以上的企业各4家，组建了面粉集团，一批龙头企业迅速形成，现已有3家面粉企业获省级农业产业化重点龙头企业称号，5家正在申报评审；有20家获商丘市级农业产业化重点龙头企业称号。

2）建立优质小麦基地，提高面粉原料质量。要保证面粉产品的质量，首先必须从源头抓起。为此，永城积极建设优质小麦种植基地，走“龙头企业+专家指导+种植基地+农户的路子，大力发展“订单农业”，在全市乃至更广的范围内推广“豫麦34”、“豫麦47”、“豫展1号”、“郑州9032”、“皖麦38”等筋力高、品质好的优质小麦品种。永城华星粉业，每年与农民签定的收购优质原粮定单都在5万亩以上，惠及种粮农民近万户，真正实现了企业增收、农民增收的“双赢”。

3）精心打造品牌，提高产业的竞争力。品牌就是企业和产品的形象，就是企业的效益。做大做强永城的面粉产业，一个关键性的措施就是提升品牌。目前，永城已有23家面粉企业通过了IS09001国际质量体系论证；21家企业的产品获得“中国面粉食品 行业 经贸洽谈会知名产品”称号；7家企业获得“河南省放心面粉”称号；3家企业的产品获得“河南免检产品”称号；1家获得“国家免检产品”称号；2家获得“河南省优质产品”称号；1家获得“国家级农业产业化重点龙头企业”称号；5家获得“商丘市农业产业化重点龙头企业”称号。

4）强化科技服务，靠科技支撑发展。为提高面粉产业的科技含量和面粉产业的综合效益，永城市委、市政府穿针引线，积极在企业和科研机构之间牵线搭桥，促使面粉企业与大专院校、科研单位联姻，开展技术研发合作，组织企业管理人员到清华大学、复旦大学等高校学习现代企业管理知识，目前面粉产、科、研相结合的网络体系初步形成。为确保面粉产品质量，聘请高级面粉生产专家成立顾问组，设立博士后流动站，定期指导检查，促其科学发展。我国面粉 行业 第一家权威质检机构--中国面粉质量检测研发中心已在永城落成，为永城面粉质量提供了有效支撑。

5）拉长产业链条，提高产业效益。根据发展循环经济的要求，千方百计拉长产业链条。按照面粉-面粉深加工-食品加工这个产业链，永城企业先后与日本、广东食品公司合资合作建成了河南华星宫川和华星民生食品项目，生产的挂面、萨其马、方便面、速冻食品等产品；按照面粉-麸皮-饲料加工-屠宰加工这个产业链，引进美国上市公司投资项目-众品食业落户永城。产业链条的延伸有效拉动了永城饲料加工业的快速发展。

6）加大融资力度，破解资金难题。为有效解决企业资金不足问题，在引导企业合资合作、股份经营等融资方式发展的同时，成立了中小企业融资担保中心，实施了农村信用工程，于2006年7月帮助面粉企业成立了永城面粉 行业 贷款联保协会，协会已累计为企业贷款10亿多元，形成了企业与金融部门之间良好的合作互利局面。永城市委、市政府还鼓励支持面粉加工企业开展代农储粮业务，在一定程度上解决了企业扩大发展时原料、资金紧缺的问题。

7）加大招商引资力度，提高对外开放程度。近年来，永城着力围绕拉长面粉产业链条、做大做强面制品产业做文章，先后吸引了香港、台湾、韩国、土耳其、菲律宾、坦桑尼亚等国内外多家企业到永城考察，并提出参与永城面粉生产、开发、营销的动向。其中，日本宫川公司和华星粉业公司联合投资的华星宫川强化营养食品项目一期工程已经建成投产；永新公司与菲律宾企业合作生产的挂面在菲律宾供不应求；河南众品食业、菲律宾远洋食品、大豆方便食品等企业已经在永城落户；台湾旺味食品、南京雨润集团、上海冠康园食品、广州上好佳食品等一批知名企业也看好永城，即将入驻永城。

免责申明：本文仅为中经纵横 市场 研究 观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。