我国秸杆饲料发展趋势及存在的问题的商业计划书范文

第一节 秸秆饲料的概念

秸秆饲料，主要是指以甜高粱、玉米、芦苇、棉花等秸秆粉碎加工而成的纤维饲料，是反刍动物的主要饲料。农作物秸秆粗纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少，适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料。纤维素、半纤维素和木质素紧密结合、相互缠绕构成粗纤维，是植物细胞壁的主要成分。这些天然有机高分子化合物，结构很牢固，只能吸水润胀，不能为为单胃动物的消化液和酶所分解，仅靠其盲肠微生物少量酵解，消化率很低。只适用于反刍家畜的饲养。我国秸杆饲料发展趋势及存在的问题（立项报告）

第二节 秸秆饲料加工技术

用秸秆养畜，实现过腹还田是一种综合效益较高的生产模式，目前用于饲料的和要是玉米秸秆和稻草，可直接饲喂，也可经过加工后饲喂，秸秆饲料加工的方法很多，下面介绍几种。

一、秸秆氨化技术

秸秆的主要成分是粗纤维，而粗纤维中所含的纤维素、半纤维素是可以被草食家畜作为饲料消化利用的，木质素则基本不能消化，秸秆所含的部分纤维素与木质素结合紧密，从而阻碍其被牲畜消化吸收。氨化的作用在于切断这种联系，使木质素与纤维素分开，使其能被牲畜消化吸收。此外，氨化还增加了秸秆的粗蛋白含量。一般来说，氨化秸秆的消化率可提高20%左右，采食量也相应提高20%左右，粗蛋白含量可提高1－1.5倍，并能提高秸秆的适口性和采食速度，氨化后秸秆总的营养价值可提高一倍，达到0.4－0.5个饲料单位，也就是说一公斤氨化秸秆相当于0.4－0.5公斤燕麦的营养价值。

二、玉米秸秆青贮饲料技术

青鲜玉米秸秆粉碎后，在嫌气条件下，经过微生物的发酵，成为青饲料，发酵过程中，产生一定浓度的酸（乳酸），既可以保护饲料的营养成份不受损失，又可使饲料保持青鲜多汁的特点，并具有酸香味，贮存时间较长。既可供常年喂养使用，又利于秸秆过腹还田和生态农业的良性循环。其操作方法：

1、建青贮池　

池地远离粪坑、活水坑，建在干燥、地势较高处，可建成长方形和园柱形两种，可以是地下式、半地下式和全地上式。池壁砌砖，水泥造底，每立方米容积可装青贮料500－600公斤。

2、青贮　

玉米秸秆趁青收获后用机械粉碎随即装入池中，边装边压实，并洒入一定量的水和渗入少量尿素（每吨青料加4－5公斤），装满池后用塑料膜封严，上面再加0.3M的土。

3、发酵

使用密封的玉米秸秆粉碎料在嫌气条件下，经过30天左右，完成发酵过程，就成为玉米秸秆青贮饲料。

一般玉米秸秆青贮饲料具有酸香味，1500公斤相当于200公斤玉米的营养价值。

三、秸秆微生物发酵贮存技术

农作物秸秆经机械加工和微生物菌剂发酵处理，并将贮存在一定设施内的技术也称微贮技术。

微贮饲料的发酵过程是利用生物技术培育出的高效活性微生物复合菌剂，经溶解复活后，兑入浓度为0.8%－1%的盐水中，再喷到加工好的作物秸秆上压实，在嫌气条件下繁殖发酵完成的。高效活性微生物复活菌剂为粉剂，商品名称是秸秆发酵活干菌，是由高效木质纤维分解菌和有机酸发酵菌复合组成的，适合于所有农作物秸秆使用。秸秆发酵活干菌制取秸秆微贮饲料的原理与反刍家畜瘤胃微生物的发酵原理基本相似。

微贮饲料主要用于饲喂牛、羊等反刍家畜。实践表明，微贮后的饲料全面优于没有处理的秸秆，与氨化处理比较，微贮秸秆粗蛋白含量低于氨化秸秆，但采食量和日增重均高于氨化秸秆，成本也比氨化处理低。微贮技术的特点是：　　

1、成本低，效益高　

每吨秸秆制成微贮饲料只需用3克秸秆活干菌（价值10元），而每吨秸秆氨化则需用30－50公斤尿素。

2、消化率高　

以营养价值很低的麦秸秆为例，微贮过程处理后，干物质消化率提高24.14%，粗纤维消化率提高43.77%，有机物消化率提高29.4%，麦秸秆微贮饲料干物质的代谢为8.73mj/kg，消化能为9.8mj/kg。

3、适口性好，采食量高　

秸秆经微贮处理，牛、羊的采食速度可提高40%－43%，采食量可增加20%－40%。

4、秸秆利用率高　

稻麦秸、玉米秸、高粱秸、土豆秧、甘薯秧、豆秸等都可制成优质的微贮饲料。此外，还具有可制作季节长，保存期长，无毒无害，制作简便等优点。其作业方法主要有：水泥窖微贮法、土窖微贮法、塑料袋窖内微贮法、压捆窖内微贮法等四种。

四、秸秆饲料压块技术

粗饲料压块机可将秸秆、饲草压制成高密度饼块，其压缩比可达一比五甚至一比十五。这样可大大减少运输与储存空间，若与烘干设备配套使用，可压制新鲜牧草，保持其营养成份不变，并能防止霉变。高密度饲饼用于日常饲喂、抗灾保畜及商品饲料生产均能取得很大的经济效益。压块机可以压制含水率在10%－18%的豆科、禾本科牧草及适合作饲料的农作物秸秆，并可压制某些工业副产品，如作为燃料的木屑等。

93CB－70型粗饲料压块机的生产率为400kg/h，压缩周期为5－6S，操作人员3－4人。粗饲料压块机由物料输送机、压饼机、液压站和电器控制柜四部分组成。

五、秸秆草粉制作技术

秸秆粉碎成草粉，经发酵后饲喂牛羊，能作为饲料代替青干草，调剂淡旺季余缺，且喂饲效果较好。

其制作方法： 1、原料　凡不含有毒物质的农作物的秸秆及粮棉加工副产品均作为粉碎原料。要求所有原料不发霉，含水率不超过15%。 2、制草粉用　锤式粉碎机（筛孔直径12－15mm），将秸秆粉碎，草粉不宜过细，一般长10－20mm，宽1－3mm，过细不易反刍，应将种种原料单独粉碎，以便按比例配制。 3、发酵制作　将粉碎好的禾本科草粉和豆科草粉按三比一的比例混合，其整个发酵时间为1－1.5天，发酵好的草粉每100公斤加入0.5－1公斤骨粉，并配入25－30公斤的玉米面、麦皮等，充分混合后，便成草粉发酵混合饲料。

六、秸秆揉搓加工技术　

揉搓技术就是通过对秸秆精细加工，使之成揉软的丝状物，质地松软，能提高牲畜的适口性，采食率和消化率。揉搓机是发展畜牧业较先进、农民欢迎的理想的秸秆饲料加工机具。　揉搓机由喂入口、出料口、上下机体、转子、齿板、隔板、带轮等组成，其生产率：玉米秸秆400－450kg/h，稻草500kg/h。搓碎率：99%，配套动力：4.4－8.8kw拖拉机或电机。

七、秸秆其它加工利用技术

1、秸秆气化集中供气技术。生物质气化技术就是生物质原料在缺氧状态下加热反应的能量转换过程。生物质是由C、H、O等元素和灰分组成的，当它们被点燃，只供应少量空气，并且采取措施控制其反应过程，使C、H元素变成CO，H2，甲烷等可燃气体，秸秆中大部分能量都转移到气体中，可燃气体燃烧时要供应充足的空气，产生的烟气中主要含CO2和水蒸气。

近年来，我国研制了一批适合国情的技术和产品，己达到实用化程度，其中示范推广的主要有：一是粮食系列稻壳气化发电机组　在改造传统煤气发生器和柴油发电机的基础上形成120KW、80KW容量的系列产品；二是大连环科院研制的干馏装置　秸秆气化集中供气技术以农村量大面广的各种农作物秸秆为主要原料，以集中供气的方式向农民供应炊事燃气。

2、秸秆制炭技术。农作物秸秆制炭是将秸秆等原料经烘干或晒干、粉碎，然后在制炭设备中，隔绝空气或进入少量空气的条件下，进行加热、分解而得到固体产物－木炭。

3、秸秆制洒精技术 利用玉米秸、玉米芯、稻谷壳、棉籽壳、向日葵渣、甘蔗渣等副产品制取酒精，也是秸秆综合利用的途径之一。其工艺流程是：秸秆洗涤－－水解－－蒸煮软化－－糖化发酵－－蒸饮馏取酒。

4、麦秸种草菇技术　利用麦秸培育草菇，能获得较高的经济效益，其培养基尚是优良的有机肥。其利用工艺流程是：麦秸处理－－选地栽培－－发菌培养－－出菇管理－－采后处理。

第三节 秸秆饲料发展趋势

据统计全国年产各类农作物秸秆达5.7亿吨，其数量相当于北方草原打草量的50多倍，其中90%被焚烧。2012 年底全国获得饲料生产许可证的企业数量为 10858 家，2015 年降到了 6000 余家。下面进行秸秆饲料发展趋势 分析 。

2015 年，全球饲料产量达到 9.955 亿 吨，中国是世界第一大饲料生产国，2015 年饲料产量 1.8 亿吨，其次是美国和巴西，2015 年饲料产量分别为 1.73 亿吨和 6870 万吨。据联合国粮农组织(FAO)统计资料表明，在美国约有73%的肉类由草转化而来，澳大利亚为90%，而我国仅有6%-8%的肉食由草秆转化而来。

据调查统计，2010 年全国秸秆理论资源量为 8.4 亿吨，可收集资源量约为 7 亿吨。秸秆品种以水稻、小麦、玉米等为主。按照近年来我国农作物种植面积测算，2015年我国秸秆理论资源量为 8.64亿吨，可收集资源量约为 7 .20亿吨。

由于大部分秸秆产品不以商品形式进入市场流通，目前国内秸秆市场价格相对混乱，产品及区域间存在较大的差异。近年来随着国内养殖业的稳步发展以及对青贮饲料产品认识开发程度的提升，国内青贮饲料产量呈现稳步增长态势，2015年我国青贮饲料为1.72亿吨，产量较上年同期增长10.3%。

通过对秸秆饲料发展趋势 分析 ，植物秸秆主要由植物细胞壁组成，基本成分是纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐以及少量蛋白质等，是一种可循环利用的物质资源。纤维素是由D-吡喃型葡萄糖残基经β-1，4糖苷键联结成的聚合物。半纤维素是由葡萄糖、木糖、戊糖、己糖、多糖醛酸及其甲酯缩合而成，不溶于热水，溶于稀酸。

通过对秸秆饲料发展趋势 分析 ，植物秸秆若直接作为饲料，从营养的角度 分析 ，其粗纤维含量高、蛋白质、矿物质、可溶性碳水化合物和胡萝卜素等含量低、营养价值低;从口感的角度 分析 ，其质地坚硬、口感不好;因而家畜采食量小，消化率低。

但若对植物秸秆进行适当的合理的加工处理，降低秸秆中木质纤维素的含量，增加蛋白质的含量，改善其适口性，提高营养价值，便可在一定程度上提高动物对秸秆的采食量、消化率。从而提高植物秸秆的利用率，缓解能源紧缺的现状，提高饲料报酬及经济效益。以上便是秸秆饲料发展趋势的所有 分析 了。

第四节 秸秆饲料存在的问题及对策措施

一、秸秆饲料开发中存在的问题

由于秸秆青贮具有上述特点和作用，且其来源广、数量大、营养平衡、制作成本低，因此，在河南省大力推广秸秆青贮对于发展畜牧业具有重要意义。但是，在现实中，秸秆饲料化利用仍然存在多种问题。

1、思想认识不到位

在一些畜牧业发达的国家，作物秸秆青贮的转化率已达到90%，这是因为他们已经充分认识到了青贮饲料廉价、充足、广泛、营养、方便的各种价值，且通过生产实践已经获得了充盈的经济效益。而在我国，由于很多农民没有认识到秸秆饲料开发利用所能带来的经济效益，缺乏秸秆利用的经济意识，因此，他们并没有从产业化的高度，把秸秆利用作为一个系统工程、一个新兴的产业来对待，个别地方甚至将秸秆焚烧、弃置，这一做法不仅容易造成火灾，而且还会破坏土壤微生物和表层有机质，造成地表水分大量蒸发，导致土壤抗旱保湿能力下降，既造成了严重的环境污染，又造成了资源的严重浪费。

2、科技创新能力不足

秸秆青贮是一项成熟技术，但需要与其他相关技术，如饲养管理、饲料搭配、畜种改良和疫病防控等技术进一步配套组合，才能使其发挥更大的效益。但是，在实际生产中，能够完全掌握这些技术的农牧民很少，且其学习观摩的机会也非常少。

3、青贮技术掌握不全面

一是顶层秸秆青贮霉变问题。虽然大部分大型养殖场已掌握了秸秆青贮技术，但仍存在秸秆青贮的顶层及墙壁四周霉变问题严重等现象，易使青贮饲料损耗5%～10%。该现象出现的主要原因是顶层不宜密封及顶层薄膜容易破损造成有氧发酵。二是秸秆青贮池装填时间过长。大部分养殖场由于自身秸秆青贮机械配套跟不上，使得其收购秸秆时间过长，这就进一步导致秸秆青贮池装填过程较长，严重影响了青贮质量。三是秸秆青贮加工或取用方式不合理。部分养殖场的秸秆粉碎长度不合理，如果秸秆粉碎长度太短，则易导致青贮饲料的二次发酵；秸秆粉碎长度太长，则不宜压实和采食。还有一些养殖场对青贮饲料的取用方式很不合理，如一部分养殖场的青贮饲料取用方式是自一端开始从上往下取用，而有的养殖场甚至还会出现青贮饲料取用后封盖不及时的现象。

二、推进秸秆青贮利用的对策及措施

1、加强对秸秆综合利用的认识和重视

解决秸秆综合利用的问题是关系到农民增收、农业生态、环境保护等多方面的一件大事，因此，应尽快出台行之有效的各项扶持性政策，并在资金投入、物资补助等方面给予扶持。同时，还要改变过去秸秆饲料开发以农民自产自用为主的现状，进一步扩大青贮规模，实行秸秆饲料产品的工厂化生产，实现秸秆饲料产品的商品化。

2、积极推广秸秆综合利用技术

要组织科研单位进一步加强秸秆饲料加工利用技术的 研究 和创新，并开发出具有较高科技水平及农民易于掌握和接受的秸秆青贮饲料加工方法。同时，畜牧部门还要做好技术推广工作，加强秸秆加工技术培训，重点做好基层管理人员、企业技术人员和养殖场（户）的技术培训、指导和服务工作，从而为广大养殖场（户）提供快捷、准确的技术信息服务，以增强技术素质、提高秸秆饲料化利用效益。

总之，秸秆饲料资源的开发利用是一项浩大的工程，不仅需要相关 行业 的共同努力，而且还需要各级政府的重视和大力支持，只有这样，才能使秸秆饲料资源的大规模开发利用成为可能，并最终为畜牧业的发展做出积极贡献。

免责申明：本文仅为中经纵横 市场 研究 观点，不代表其他任何投资依据或执行标准等相关行为。如有其他问题，敬请来电垂询：4008099707。特此说明。