我国蛋白浓缩饲料的开发及应用现状的商业计划书

第一节 蛋白浓缩饲料的定义

又称为蛋白质补充饲料， 是由蛋白质饲料(鱼粉、豆饼等)、矿物质饲料(骨粉石粉等) 及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品。 再掺入一定比例的能量饲料(玉米、高粱、大麦等) 就成为满足动物营养需要的全价饲料，具有蛋白质含量高(一般在30%～50%之间)、营养成分全面、使用方便等优点。一般在全价配合饲料中所占的比例为20%～40%。用浓缩饲料配制全价配合饲料，技术简单，设备要求不高，适用于农户养殖和小型农场。（可研报告）

第二节 蛋白浓缩饲料的选购与使用

1、选好厂家和品牌要选购信誉高、质量好的厂家的产品。购买时要货比三家，确保质优价廉。同时，还要索要发票，以便出现问题时作为投诉和索赔的凭证和依据。

2、根据饲养的畜禽品种购买相应的浓缩饲料。不同品种的畜禽所使用的浓缩饲料的配方也不同，所以要根据不同品种选购相应的浓缩饲料。不同畜禽品种的浓缩饲料不要通用。如果通用，要么饲养效益会降低，要么饲养成本要提高。

3、正确配置复混料。应该严格按照浓缩饲料的使用说明书的要求比例进行配混，不可随意改动配混比例，添加量过多或过少都会影响饲喂效果，降低饲养效益。

4、避免重复使用添加剂。浓缩饲料中均添加了微量元素、维生素和防病保健添加剂。因此，使用时不需要再添加添加剂。否则，不但提高了饲料成本，而且还会造成营养失衡，甚至引起急性或蓄积性药物中毒。

5、勤购少买保管好。这点对养殖户非常重要，需要引起足够的重视。饲养实践中，有些养殖户只图省事方便而不顾保质期和自己的贮存保管条件，一买几袋，致使浓缩饲料因保管不好而降效或失效，枉花钱不说，还无端地延长了饲养周期。浓缩饲料中所含的营养成分其保质期均较短。因此，购买饲料时，一定要注意生产日期和保质期，同时还要注意自己的贮藏保管条件，尽量不要一次购买过多，最好勤购少买，这样可以保证浓缩饲料的品质，防止因保管不当造成浓缩饲料降效或失效。

第三节 蛋白浓缩饲料的使用误区

浓缩饲料是由蛋白饲料、矿物质、维生素、氨基酸和非营养添加剂按特定比例混合而成的。由于它使用方便，便于运输贮存，配制科学，很适合农村的养殖户使用。有些农户因不了解浓缩饲料的性能和使用方法，而导致经济效益下降，甚至对畜禽造成不良影响。据笔者了解，在使用浓缩饲料时，容易误入以下几种误区。

误区一：配料不合理浓缩料是半成品饲料，不能直接饲喂，而是用来配制全价饲料，供畜禽使用。在配制全价料时，要严格按说明书规定的比例进行，不能随意改动，也不要加入别的添加剂。如再加入别的添加剂，不但造成浪费，甚至还可能引起畜禽中毒。

误区二：混料不均匀浓缩饲料与玉米等能量饲料混合一定要均匀。方法是先将一部分能量饲料与浓缩料混合，充分搅拌，达到均匀一致，然后再加一部分能量饲料，充分搅拌混合均匀。这样经过多次混合搅 拌，配制均匀一致的全价料。如混合不均匀，则可造成畜禽营养不良，影响饲养效果，甚至导致畜禽中毒。

误区三：不选厂家和品牌：生产浓缩饲料的厂家遍及全国各地，品牌种类繁多，质量优劣不一，有些农户不注意这些，结果花钱不少，收效甚微。因此，要选购信誉高，质量好的厂家产品。购买时要货比三家，确保质优价廉。同时要索取发货票，以便出现问题时作为投诉和索赔的依据。

误区四：盲目购料：浓缩料品种繁多，它是按不同畜种、不同经济类型、不同生长阶段的畜禽对各种营养成分的需求配制而成的。所以在选择浓缩饲料时，要仔细了解产品的适用对象，根据饲养的畜禽对号选购适宜的浓缩料，以达到最佳饲喂效果。不同种类、不同型号的浓缩料不能通用，不可相互替代。

误区五：加热饲喂：用浓缩料配成的全价料，经过加热或进行发酵处理会造成营养成分的损失，严重破坏其营养平衡，影响畜禽生产性能的发挥。饲喂时应生料干喂或拌湿后饲喂

误区六：保存不妥善：浓缩饲料不宜长久存放，存放过长会使浓缩饲料中的蛋白质、维生素、氨基酸等成分效价逐渐降低，甚至发霉变质。因此，购买浓缩饲料时要注意生产日期和保质期，一次不宜买得太多，最好做到随用随买。保管不好还会使饲料出现潮解、聚团，结块等现象，说明部分或全部变质失效，不宜购买。贮藏时要存放在避光、干燥通风的地方，避免营养物质受到破坏。

第四节 蛋白浓缩饲料的发展前景

随着社会的快速发展，人们的生活水平得到了极大地提高和改善，对畜产品的需求量成倍增长，促使畜牧业的迅猛发展，同时也造成饲养畜禽所需要饲料原料资源(特别是蛋白质资源)的紧张和短缺。动物生产的蛋白质平均值相当于全部精饲料资源总蛋白质的32%，按我国人均月摄入25g动物蛋白质换算成畜禽精饲料蛋白质计算，13亿人口一年需要3700万t蛋白。加之我国的饲料资源分布不平衡，玉米和豆粕主要集中在东北，而南方相对较缺乏；鱼粉和肉骨粉等在沿海地区和南方相对较丰富。动物屠宰加工下脚料比较分散，难以收集加工利用，如：血液蛋白质含量高，但氨基酸不平衡，氨基酸消化率低，资源分散，因此其开发利用重点在于集中资源、采用喷雾瞬间干燥先进工艺、减少氨基酸损失；开展深加工 研究 ，开发血浆蛋白粉、血球蛋白粉等。角质化蛋白质(如：角、蹄、羽毛、毛发等)，该类资源数量多，分散，品质差，加工水平低。 因此，蛋白质饲料资源短缺是我国畜牧业及饲料工业发展面临的主要问题。近年来，由于过度捕捞，渔业资源受到破坏，鱼粉价格上涨。可见，开辟新的蛋白饲料资源以及将现有蛋白质资源的更深层开发利用，仍然是缓解我国蛋白质资源短缺的有效途径。

针对我国饲料资源严重短缺的现状，通过调查我国饲料资源存量，集成我国常规蛋白质饲料资源替代技术和非常规饲料资源开发利用的关键技术成果，为提高我国常规饲料资源和非常规饲料资源的开发利用水平，所以我们应该把开发重点放在集中资源、改进加工工艺、平衡氨基酸和利用特异性酶制剂或微生物发酵来提高蛋白的利用率。建立系统成套的加工体系，生产蛋白质含量高，对动物无毒副作用的蛋白质饲料原料，来弥补我国动物性蛋白质资源的不足，其中合理开发高效昆虫蛋白质饲料资源，具有广阔的市场空间。但是，开发利用饲用昆虫，一定要注意因地制宜，充分利用当地自然资源和一切废弃资源，有目的有步骤的开发，逐步扩大我国蛋白饲料生产量，促进我国畜牧业快速发展。


 

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