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瓦楞纸箱市场上(下)游产业发展状况及发展状况分析(瓦楞纸箱项目市场投资商业计划书 -节选)

发布时间:2019-11-29 10:58:30

第一节 瓦楞纸箱市场上游产业 分析

(一)造纸业

造纸 行业 全面进入长上升周期已经确立,2008年下半年,纸价及毛利率将继续上升,未来所有大宗纸种均将维持持续提价的趋势,目前的子纸种景气度排序仍然为文化纸、白卡纸、铜版纸、新闻纸、瓦楞纸、箱板纸,预计2008年全年 行业 净利润增速为70%左右。

(二)印刷业

2007年的脚步正在离我们远去,2008年的钟声即将敲响,在这个辞旧迎新的日子里,我们的心中充满了感动与温暖,这不仅因为我们又陪着印刷业走过了充满希望的一年,更是因为我们在四季的交替中学会了坚持与拼搏。下面,我们就将在温暖中对印刷业2007年的发展趋势进行逐一盘点。

(三)纸板业

2007年纸板包装业统计报告显示:与2006年相比,瓦楞纸箱和折叠纸箱业已经步入了更加健康的发展轨道。

从瓦楞纸箱加工厂、折叠纸张加工厂和设备供应商这三个角度来看,整个纸板 行业 都呈现出了健康发展的态势——大多数瓦楞纸箱加工厂和折叠纸箱加工厂都表示自己在本地区的业务有所好转。设备供应商也对纸板加工厂的前景表示了乐观。此外,在接下来的几个月里,这三个领域都将加大自己的投资:纸箱加工厂将购买比去年更多的设备,而设备供应商也将对研发工作投入更多的资金。

第二节 瓦楞纸箱市场下游产业 分析

一、下游产业发展现状 分析

(一)物流业

第一,我国物流业持续快速增长,促进了国民经济又好又快发展。2007年,我国国民经济继续保持又好又快的发展趋势,全年GDP增长达到11.5%的较高水平。我国经济保持持续快速增长的原因是多方面的,其中物流业快速发展是经济又好又快发展的重要基础和支撑力量。

第二,物流企业实力进一步壮大,市场集中度明显提高。物流企业不断发展壮大是近几年来中国物流业发展的一个基本趋势。据初步了解,我国领先的物流企业2007年增长幅度一般可达30%左右。特别是民营快递企业增势迅猛,如顺丰速运的营业收入已达50亿元,增幅60%;宅急送已达11.2亿元,增幅46%。

第三、现代物流方式向采购环节延伸,供应链管理呈加快发展趋势。主要表现出以下特点:一是跨国公司加大在华采购力度,建立零部件生产与采购网,将中国企业纳入全球供应链体系。二是连锁零售业是推动国内供应链管理的重要力量。三是一些强势品牌的生产企业以自己为主导构造供应链体系的势头日趋明显,并且取得了龙头地位。四是第三方物流日益成为供应链管理的重要支撑。当然我国供应链管理水平总体上与国外先进水平还有很大差距,但在今后几年将会加快发展。

第四,制造业物流发展加速,物流需求社会化趋势更加显现。2007年,制造业物流发展明显加快,突出表现在制造业与物流业更加融合,现代物流发展已经成为提升制造业核心竞争力,构建制造业产业链的重要组成部分和基础。在制造业物流加快发展的同时,物流社会化趋势也更加明显。许多制造企业开始从战略高度重视物流功能整合,实施流程再造,分离外包物流业务,与物流企业加强深度合作。

第五,专业化分工加快,增值型业务成为新的增长点。在过去的一年里,物流企业专业化经营,增值型服务有新的发展。供应商管理库存、循环取货、分销物流等一体化供应链模式在越来越多的制造和商贸企业得到应用。

第六,物流业加大投入,基础设施骨干网络初具规模。据中国物流与采购联合会统计,2007年前三季度,国内物流相关 行业 固定资产投资额为9430亿元,同比增长18.8%。2007年4月铁路第六次大提速,货运能力增加12%;到年底,“五纵七横”公路国道主干线基本建成,其中高速公路通车里程5.3万公里;沿海港口专业化码头建设速度加快,港口集装箱吞吐量突破1亿标准箱;机场和航线建设,油气管道建设投入力度加大,我国物流基础设施骨干网络初具规模。

第七,区域物流加强合作,物流集聚区得到较快发展。2007年,长三角地区的上海、江苏、浙江两省一市启动现代物流发展联席会议制度,采取了《关于促进长三角地区现代物流联动发展的若干措施》。京津冀地区物流企业签订了《物流合作协议》。四川、湖北、浙江、重庆、云南、新疆和广州7地物流 行业 协会发表《推进物流合作四川宣言》。安徽、江苏和江西20个沿江城市签署协议,区域内车辆在通关、收费、停靠作业等方面享受“普惠制”。

第八,中国物流国际化竞争趋势增强,国内物流企业积极应对。目前,外资物流企业借助资金、技术和管理等优势“抢滩”中国市场。他们从合资走向独资,从单一业务走向综合物流业务,从中心城市走向全国性物流网络布局。

第九,物流资源要素全面紧缺,经营成本持续上升,平均利润率进一步下降。随着物流需求的增加和市场竞争加剧,物流要素出现了全面紧缺的态势。

(二)食品制造业

经过50多年的发展,中国食品制造业已根本改变了过去门类少、产品品种单一的落后局面,在原有 行业 扩大的基础上,其它新兴 行业 也建立并不断发展起来。目前,食品制造业的主要 行业 已经建立起来,门类比较齐全。产品结构有了很大改善,花色品种增多,除了传统食品外,还出现了大量新型食品。方便食品、旅游食品、保健食品、儿童食品等在增加品种的基础上已经形成了系列化。

随着生产能力的提高,市场需求的不断扩大,绿色食品、转基因食品等现代食品正向我们走来。

早在1993年,中国绿色食品发展中心加入了国际有机农业运动联盟,目前已同世界上90多个国家和地区,500多个相关组织建立了联系,并在质量标准、技术规范、认证管理、贸易准则等方面开展了广泛而深入的交流与合作,不仅提高了中国绿色食品在国际上的知名度,而且促进了绿色食品的国际声誉,使绿色食品出口贸易额在近三年连续翻倍,从1997年、1998年的5000万美元、1亿美元增长到1999年的2亿美元。其中出口量最大的山东达6.8万吨,品种主要是花生、水果、蔬菜,贸易额为4500多万美元。

中国原本是一个有着5000年农业发展史的传统国家,有着不使用化肥和农药的耕作传统。中国的劳力资源丰富,而绿色食品的生产就是劳动密集型生产,绿色食品的国际贸易近年来异军突起。中国的绿色食品市场份额所占不到千分之一,但出口占到了1%,显示了其良好的国际竞争力。

中国绿色食品近十年来的实践证明,95%的企业使用绿色食品标志商标后效益有明显增长。可见,发展绿色食品能够实现生态效益、社会效益和经济效益的统一,是提升产业层次、加快传统农业向现代效益农业转变的捷径,也是实现农业增效、农民增收的有效手段。

随着中国绿色食品对外出口的影响日益加深,引起了国外的极大关注。美、日、德等国的司纷纷要求进口中国的绿色食品。美国需求的主要是既可食用又可药用的绿色食品,欧洲需求主要是小杂粮类,如红小豆、黑米、小米,坚果类如松子、黑芝麻、花生、核桃等,还有山野菜和蜂蜜等。日本主要需求蔬菜、肉类、水产品等,并且日本出现了对于成品、半成品的需求,主要原因是日劳力资源及其加工成本高。日本的企业和民间团体纷纷看好中国的绿色食品。

随着基因、生物工程的发展,当今世界各国正掀起一场人造食品的技术创新热潮,各国食品加工业正竭力应用高新技术向人造食品时代过渡,竞争21世纪的新型食品市场。人造食品将是21世纪人类的主要食品,它以新技术向消费市场提供一系列营养的新食品。

为促进食品制造业发展,国家将采取有关扶持政策:一是国家继续出台优惠政策,在既有产品又有技术的地区建立示范型食品企业,争取在重点食品地区多立专项、立大项。另外,还要对食品制造业进行整体 规划 ,避免管理分散现象的发生。二是依靠科技进步,调整产业结构。国家将通过关键领域的产业升级带动整个食品制造业提高档次,重点鼓励大型食品企业建立科技开发机构,并对此进行政策及资金方面倾斜。结构调整包括产品结构调整和区域结构调整,要减少烟酒比例,且通过立批项目的前后鼓励企业根据地区特点建立自己的原料基地。三是建立完善有效的质量保障体系。“十五”期间,要通过立法和有效的监督机制,提高食品企业的安全建设,用合理的监督系统保障食品质量。

中国食品制造业既是传统产业,又是一个具有广阔发展前景的朝阳产业,到2010年,当中国经济达到世界中等收入国家水平时,食品制造业将会有更大的发展。因此,食品制造业今后不仅在国民经济中具有极其重要的地位,也是具有很大发展潜力的产业。

(三)饮料制造业

1、发展 规划 为饮料 行业 发展指明方向

饮料工业“十一五”发展 规划 的主体内容可描述为“881885712”,前两个“8”是“十五”的八大成就、八大问题,“1”是“十一五”的指导思想,接着是“八以八为”原则,五项发展环境,七个发展目标,十二项导向措施。八个主要成就表现在:数字成果、品牌十五、外贸创汇、结构优化、科技创新、质量标准、带动增收、协会成就。八大问题指的是:品种结构不理想,企业的综合实力偏弱,饮料合格率偏低,加工用水果量不足,生产装备过于依赖进口,缺少在线检测,制造能力不足, 行业 布局不合理,流通秩序未突破。 规划 的指导思想是以国民经济和社会发展第十一个五年 规划 纲要为指导,从 行业 的实际出发,促进 行业 的发展,节能降耗。“八以八为”原则是指以社会责任为目标,以健康安全为主线,以 行业 和谐为中心,以结构调整为导向,以深化内涵为重点,以科技创新为动力,以环保创新为理念,以培育人才为保障。五项发展环境是指国内的经济环境、政策环境、市场环境、竞争环境和发展趋势。七个发展目标是:科技创新,完善质量安全标准体系,创造公平有序的竞争环境,搭建信息共享平台,培育国产品牌,节能降耗,树立 行业 形象。十二项导向措施是指对以下几方面的导向:市场体系、产业结构、降低成本、品牌经营、标准体系、质量安全可追溯制、人才问题、自主创新、 行业 自律机制、社会责任感、环保问题和饮料标签。

2、碳酸饮料独霸饮料市场的局面将被打破

碳酸饮料发展遇到瓶颈,碳酸饮料独霸饮料市场的局面受到了挑战。一方面,碳酸饮料的消费人群一般锁定在新时代,但这一代在优越的环境下成长,喜欢追新求异,是善变的,忠诚度不高。另一方面,饮料市场每年都出现很多新品种,产品的多样性使得消费者面临更多选择,分流了原来碳酸饮料的发烧友。从2006年碳酸饮料的销售情况可以看出这种趋势,碳酸饮料的销售额占全部软饮料的比重从年初的30%下降到了年底的26%。而且,随着年轻一代纷纷从含糖饮料转向更健康的功能饮料,这种趋势将更加明朗,碳酸饮料独霸江湖的局面将被打破。

3、消费升级敦促乳业自主创新,高端市场将成为乳业巨头竞争焦点

经过近十年的发展,中国乳业发展现状是消费普及和消费升级并存,乳业巨头走向市场细分,我国乳品消费已经由“有奶喝”过渡到“喝好奶”阶段,“喝好奶”的需求进一步催化了高端奶这一细分市场。在乳品这座“金字塔”中,功能性乳品因其针对性的保健优势而高居“塔尖”,因其科技含量、进入门槛、竞争壁垒相对较高,毛利率也相对较高。在双重需求下,高端奶成为乳制品 行业 竞相争夺的新宠。乳业巨头竞相瞄准高端市场,主要是为了缓解成本压力,提高产品利润率,高端市场将成为乳业巨头竞争的新焦点。继第27届IDF2006世界乳业大会在上海召开后,国内的三家乳业巨头光明、伊利和蒙牛不约而同地以高端鲜奶作为主打产品进行市场推广。而外资的进入更是看中这块市场,源自100%纯种北美血统奶牛的“优倍”,比国家标准高出18.6%蛋白质含量的“金典”,以及充满草原气息的“特仑苏”价格都较普通牛奶高,与普通新鲜奶相比,“优倍”要高出30%;与普通常温奶相比,“特仑苏”和“金典”的价格一般是其2倍。因此,牛奶这种大众消费品要扭转价格战风气,在新一轮竞争中,企业需要依靠技术创新来调整产品结构、提高产品利润、丰富与充实品牌内涵等。

第三节 瓦楞纸箱 行业 发展现状 分析

瓦楞纸箱是用瓦楞纸板制成的运输包装纸箱,由于瓦楞纸箱既轻便又牢固,能起到保护商品的作用,又便于运输装卸,属于绿色环保产品可回收利用。因此得到广泛应用。瓦楞纸箱是一种十分优良的包装材料,被用来已纸代木,已纸代塑,因而在越来越重视环保的今天备受青睐,具有良好的发展前景。

随着商品市场的发展,纸箱包装数量逐年递增,上海市纸箱 行业 1990年纸箱销售额为10亿元,到2002年增长到60亿元。平均年增长率为30%。我国纸箱产量从1995年起每年递增20%左右。1996年销量达80亿平方米,2000年增长到125亿平方米,2002年达到200亿平方米,六年中增长1。5倍。

目前,我国的纸箱,纸盒包装产品产量名列世界前矛。我国纸箱销售飞快增长与亚洲及世界其他地区销售量的萎缩形成鲜明对比。近年来新加坡、马来西亚、韩国,以及中国台湾地区出现了负增长。如,我国纸箱销售量1996年仅为日本同期销售量一半,而2000年增长到接近日本销售水平,2002年更是超过日本。除美国外居世界第二。未来六、七年是中国经济高速发展的重要时期,将可能带动瓦楞纸箱销售赶上美国。

我国纸箱 行业 的发展与造纸工业、纸制品加工 行业 、纸箱机械 行业 及相关 行业 的发展密不可分,促进了纸包装企业上规模、产品上挡次、包装上水平,纸包装 行业 及相关 行业 在国内外的交流日益增多,“三资”企业数量飞速增加,同时也引进外国先进的技术装备,吸收了国外的先进管理经验,从而提高产品质量和数量,使出口商品和内需商品包装的配套率有明显增加。要使我国瓦楞纸箱业快速发展,在今后必须具备以下几个方面结构调整:

一、瓦楞纸箱 行业 内部结构调整

今后的一段时间里,瓦楞纸箱将向以下几个方面调整和发展

1、推行“集中制版,分散制箱”调整纸箱 行业 内部生产结构,推行 行业 内部合作生产格局。

目前绝大多数省市的瓦楞纸板生产线开机率不足、先进装备得不到充分发挥。而小纸箱企业由于设备陈旧,产品质量极差。上海包协纸委会在1997年调查全市瓦线生产厂设备利用率只有42%,绝大部分纸箱企业仍用手工单机和单面机组制作纸板。经过推行“集中制板、分散制箱”后以互惠互利、薄利多销、发挥优势、合作生产、共同保利的原则对纸版价格进行协调,从而降低生产成本,提高企业经济效益。目前瓦线开机率已达到85%左右,绝大多数瓦楞纸版生产线企业向小厂供应纸版,所有小纸箱企业都向大厂购买纸版加工纸箱。目前手工单机制作已彻底消灭,单面瓦楞机除少量E型外基本已经不开机,,大中小纸箱企业发展各自优势合作生产。这种合作双赢的局面是今后纸箱 行业 发展的必然趋势。

2、加速发展中高档纸箱纸盒,调整用纸结构,降低生产成本,实现商品包装轻量化。产品用户对纸箱包装质量要求越来越高。在激烈的市场竞争中必须要发展中高档纸箱纸盒。发展重点为低克重、高强度、轻量化。

国际上流行微细瓦楞纸盒潮流,目前正在比较缓慢地推向我国,逐步得到发展,很大程度上取代实心纸版折叠盒。微细瓦楞纸版包括G楞、E楞和F楞。由于它们具有瓦楞纸版较佳的物理性能和印刷品质、可以在胶印机上直接印刷,既能获得精美的图案,又不会因印刷使瓦楞变形而降低或破坏纸版强度的双重结果。G楞更是其中的佼佼者。预测在今后五年内将会占据10%的市场。而如今利用彩印复面的E楞纸箱纸盒的一部分市场让位于G楞纸版已成事实。

3、加速发展柔性版多色网点印刷,实现纸箱包装美观化

国内的瓦楞纸箱运输包装已向商品销售包装发展。随着食品、家电、医药、电子仪器轻工产品的日益发展,对具有相应强度,装潢精美并兼有广告功能的细瓦楞纸箱纸盒的生产和使用相当普遍,制作出来的产品精美而富有艺术特色,且具有精美和成本低的优势,相信不久就会流行。

二、瓦楞纸箱 行业 发展趋势

1、从运输包装向销售包装发展

随着运输条件改善,集装箱运输扩大,搬运方式改变瓦楞纸箱逐渐从运输包装转向销售包装。商业的发达消费者生活水平提高,市场对具有较高强度和良好广告宣传功能的瓦楞纸箱的需求与日俱增,对精美印刷要求越来越高。这也是纸箱业发展的一个机遇,这种发展趋势对纸箱纸盒的强度提出更高要求,箱盒重量要轻,印刷从单色向多色网点发展,印刷图文清晰、美观、鲜艳,网点立体感强,造型新颖。这就对原纸及纸版质量,印刷设备、油墨、柔性版版材等提出更高要求。环保性水性油墨使用取得进一步提高。随着柔性版及配套器材的发展,纸箱印刷加工工序减少。,成箱技术也由钉箱向粘箱方向发展,牛皮箱板纸印面逐步被白板牛卡彩面印刷的纸箱纸盒所替代。

2、瓦楞纸箱 行业 积极开发新产品扩展渠道

瓦楞纸箱企业应及时调整服务对象,对传统的瓦楞纸箱进行改进并开发新产品新品种,否则在今后更为激烈的国内市场和国际市场中难以站稳脚跟。瓦楞纸箱传统的服务对象是外包装和运输包装,应积极开发新产品,新品种。例如开发瓦楞纸版托盘、护角条、纸管、蜂窝纸板、超市货架等,同时扩大瓦楞纸箱应用领域、向部分以纸代木,以纸代塑,以纸代竹,以纸代金属(纸质罐)、以纸代瓶发展,拓展纸包装领域。在原有纸箱纸盒基础上开拓新品种,微细瓦楞,异形折叠纸箱。

纸包装属于绿色包装,不仅有使用价值,还有回收利用再生价值,随着全社会重视环境保护而得到大量使用。因此,瓦楞纸箱 行业 应抓住这个有利的机遇,拓展纸箱纸盒的服务对象。

3、大力发展折叠式包装箱盒,市场前景广阔

作为一种环保包装产品,折叠式包装箱盒的应用领域非常广泛。国际市场十分流行折叠式包装箱盒,其推广对于中国市场商品标准化和规范化有一定促进作用。达到商品美观、携带方便、深受广大消费者喜爱。

小型组装折叠式包装箱盒主要用于食品、保健品、水果、蔬菜、冷冻水产品、小家电、仪器仪表、玩具等体积小,重量轻的销售包装。鉴于这种类型包装箱盒数量巨大,品种多,对产品起到良好的保护作用。

第四节 主 行业 发展状况 分析

一、主(或子) 行业 发展现状 分析

随着工业产量的进一步提高和发展中国家设备装置的增加,2003年世界制浆造纸业比2002年有明显好转,包装用纸量大大增加。伴随着需求的快速增长,世界纸和纸板的开工率明显提高,2003年世界纸和纸板的需求提高3.5%,产量增加1100万吨。我国2004年有18条新的纸和纸板生产线投产,将增加生产能力310万吨。中国生产商继续增加投资,将带动世界经济增长。下面从国别、纸品和内容物三个角度,分别对世界包装纸业发展现状作一探讨。

(一)从国别来看

1、美国

近年来,随着包装印刷技术的快速发展,美国包装纸业显示出持续增长的良好势态——先进技术得到了更广泛的应用,生产率进一步提高,营业总额也在持续增加。特别是折叠纸盒、软包装与标签印刷的增长幅度明显超过了其他加工部门。

美国明尼苏达州Libery/制纸股份有限公司开发出M—Guard屏湿性纸板,状似瓦楞纸板,也类似于常用内衬纸板,可印刷,可回收再打浆加制。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中,因内部化学粘结性能的作用。

2、韩国

近年来,韩国的包装纸业发展迅速,纸业生产量不断增长,根据韩国造纸工业协会的资料显示,韩国2002年国内的包装纸张消费量为734.8万吨,比2001年增加了40%;出口量为237.8万吨,占生产总量的25%。2003年韩国的包装纸张产量超过了1000万吨,创历史最高纪录。

3、俄罗斯

近来,在俄罗斯份量更轻、强度更好的包装纸张将被广泛使用。2002年,俄罗斯牛皮包装纸的消费量为31.6万吨。预计到2007年,其消费量将达到39万吨,比2002年增长近30%。牛皮包装纸之所以增长,一方面是由于大量高质量建筑材料需求的增加,带动高质量牛皮包装纸的消耗;另一方面是由于产品质量的不断提高,促进了俄罗斯牛皮包装纸出口量的增加。

4、越南

2003年l0月,越南已拟定加强包装纸品生产的投资计划,预算中的投资额为43.39(L美元。该计划对各种纸材产量作了明确的 规划 。至2010年,每年可生产126万吨纸品,其中印报用纸l26万吨,包装纸材为63.2万吨,印刷纸及书写纸为32.4万吨,其他纸品为17.9万吨,相对于2000年增长了9.2倍。越南造纸业每年纸浆产量仅为45.5万吨。国内纸业公刊98%属于中小企业,设备陈旧,技术落后,成本居高不下。越南造纸业正采取一系列措施来改变这种局面。

(二)从纸品来看

1、包装纸板

世界包装纸板市场需求将以每年2.8%的速度增长,预计到2010年市场需求量将达到1.25亿吨,生产呈相对集中的态势。世界包装纸板需求增长最快的地区为东欧、中东、亚洲和拉丁美洲。目前,包装纸板生产最集中的地区为大洋洲,其次是非洲和日本。在未来几年中,包装纸板生产的集中态势将继续发展,在全球包装纸板产量中,北美占39%,西欧占2l%,亚洲占28%,拉丁美洲占6%,东欧占3%,其余为非洲和大洋洲。按生产设施来讲,北欧国家和大洋洲国家拥有最现代化的大型包装纸板机{东欧、拉丁美洲以及非洲国家则保留着小型的老式设备。预计今后北美和西欧仍将保持包装纸板生产的领先地位,2010年前的产量仍将占全球总产量的45%,继续成为世界包装纸板的工业出口地区。

2、纸箱纸盒

近来,在欧美的包装市场上,由于塑料包装的排挤,纸质包装的需求呈下降之势。据统计,美国2002年纸箱原纸和折叠纸盒的需求分别比2001年下降6.3%和2.6%。而当前包装工业增长率仅为1.5%~2%,增长率减缓正是因为纸包装材料使用量减少。过去4年,美国瓦楞包装联合会每年花费230万美元用于纸箱、纸盒的推广及标准化,但这种局面仍得不到改变。在欧洲,纸包装的前景也并不乐观。目前零售商使用“可周转塑料花格箱”的热情日趋高涨。据一份对欧洲市场食品零售业的调查,塑料花格箱在英、法、德三国的使用量分别约为3000万吨、1500万吨~1600万吨和4000万吨。预计2005年,瓦楞包装市场份额中将有2100万吨被塑料花格箱所取代,取代率是2002年的5倍。

德国企业对中国出口食品使用的包装用瓦楞纸箱提出了3个新要求。这些要求是:外箱不能有蜡纸或油质隔纸;尽可能用胶水封箱,不能用PVC或其他塑料胶带,如果不得不用塑料胶带,也要用不含PE/PB的;外纸箱不能用任何金属或塑料钉或夹,只能用胶水粘牢各面。

3、果蔬纸

日本高崎造纸公司用食品工业废弃的苹果渣生产出果渣纸,方法简单,除去果渣中的籽粒,将其捣成纸浆,加入适量的木质纤维即可制成,这种果渣纸使用后容易分解,可焚烧或做堆肥,也可以回收重新造纸,不易污染环境。日本一家 研究 所利用新技术,以豆渣为原料,制成了一种遇热能溶,有一定营养价值的可以吃的包装纸。该包装纸适合快餐面调味料的包装,吃时可一同食用。

英国开发出的胡萝纸以胡萝为基料,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝的天然色泽,可制成价廉物美的可食性彩色蔬菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体(内)包装或直接当作方便食品食用,既能减少环境污染,又能增强食品美感,增加消费者的食趣和食欲。胡萝纸是一种可食性的彩色纸,具有较强的柔韧性和一定的防水性,具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能,改善表面(质感),制成各种形状(盒、碗等)的产品,则可进一步扩大其用途,更好地保护环境,并为蔬菜深加工提供新途径。

4、泡沫纸

德国PSP公司开发出泡沫纸生产新工艺,用它生产的包装材料可替代泡沫塑料。该种泡沫纸采用旧书报废纸和面粉作原料,先将回收的旧书报切成碎条,再碾成纤维状的纸浆,将其和面粉以2比1的比例混合,混合后的纸浆料注入挤压机压成圆柱颗粒。挤压过程中,原料受水蒸汽作用成为泡沫纸。用该种泡沫纸颗粒作原料,可以根据不同的需要生产出多种形状的塑料包装。泡沫纸可一次成型,不用化学添加剂,使用后还能回收加工。

5、丙烯合成纸

日本专家采用石油气中的丙烯为原料,制成了一种合成纸。这种纸质地结实,不易破裂,表面光滑,没有皱纹,不怕潮湿,也不会变色。这种纸比普通纸张要轻,不易沽上污物,是印刷、书写和食品包装的好材料。

(三)从内容物来看食品包装

欧美国家已经开始了食品专用纸的 研究 与生产,并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸,100%纯纸浆,不含荧光剂和危害人体的化学物质,具有防水、防油、抗粘、耐热的特点,使用方便,清理简单,安全卫生,符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收,并可反复使用50次。食品纸有成卷的,也有压制成各种纸杯形状的,不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热,都不会变形和褪色。

在食品专用纸中,亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能,是能将熟食包装后保持香、鲜、热度,供人们在不同的场地和时间方便地食用,以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方,该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去,从而使纸内的食物保持一定的热度,以便人们随时吃到香热适口的美食。


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