水产饲料制造行业投资环境分析及投资风险与最新技术应用状况及发展趋势与运行力预测

第一节 行业 投资环境 分析

近年来，我国水产饲料 行业 一路高歌猛进，其直接原因是缘于国内水产养殖业一直持续地较高增长。众所周知，中国是目前世界上最大的水产品养殖国，同时也是目前世界上惟一一个养殖产量超过捕捞产量的国家。当前，我国水产品总产量约占全球总量的35％，其中水产品养殖产量占全球养殖产量的2／3，已连续十三年高居世界首位。养殖产量占有如此高的比重，这在世界主要渔业大国中是绝无仅有的。

中国是世界上水产饲料市场容量最大的国家，正是由于庞大的水产养殖市场给我国水产饲料产业带来了巨大的发展空间。其中引人注目的是八十年代之后，以对虾、鳗、甲鱼等为代表的名优水产品的养殖迅猛发展，形成了阵阵的“养殖热”。作为发展水产养殖业物质基础之一的饲料加工业，随之得到快速发展，涌现出不少名优企业，一些名牌饲料受到养殖者的青睐。

根据《2010年食物发展纲要》，到2010年我国水产品人均占有量将达到44公斤(即总量达到5720万吨)，但目前只有33.8公斤。因此，在未来6年当中，水产业的产量还将有大的提高。而我国现有水产养殖品2500万吨的产量中，仅有20％左右是以饲料喂养生产的。根据我国目前的政策，海洋和江河捕捞产量保持零增长，水产品总量的增长将基本上由养殖产量来提供，采用饲料养殖的比例预期将提高到35％以上，2010年水产饲料的市场需求量将达到1500～2000万吨，将在现有产量的基础上增长1.5～2.5倍。

第二节 行业 投资风险 分析

1、原料风险

国产鱼粉原料资源紧缺，鱼获不多，目前捕捞上来的鱼鱼体偏小，出成率不高，出油率极低，原料鱼价格根据品质在0.38-0.48元/斤左右。山东沿海一带渔获不多，基本没鱼。

2、技术风险

然而，目前我国饲料技术、养殖技术整体落后，研发落后，没有标准，缺乏技术支持。水产养殖、水产饲料 行业 专业人才奇缺，不足以支撑 行业 发展。增加了 行业 的投资风险。

第三节 投资建议

1、加强研发投入，提高技术含量。

企业不管规模大小，都应有专门的研发队伍和研发机制。研发投入可以从小到大，对资金要求并不高，关键是重视；加强对研发人才的重视和培养；饲料企业要有自己的水产试验场和水族箱试验系统。研发主要包括两个方面：

1）全面收集国内外水产利研成果，在此基础上针对本企业产品定位进行大配方筛选试验。

2）对所用的添加剂有效性进行验证。一般饲料企业的研发重点应放在对大配方的优化改良上。对添加剂则宜验证有效性为主，避免盲目使用而浪费成本。

2、重视采购，组建专业化的采购队伍。

一定程度上讲，经营饲料就是经营原料，买比卖更重要。随着全球饲料工业的发展，能源危机的日趋严重，以及全球人口增长对粮食需求的增长，中国饲料原料市场将发生很大的变化。

要准确对需求做出预测，比如中国市场今年需要消费多少鱼粉，就要清楚养虾要消耗多少鱼粉、养鱼、养猪要多少鱼粉，那么就要清楚今年猪、鱼、虾的养殖状况、存栏量、价格走势等等各种信息，要考虑禽流感、猪口蹄疫、出口反倾销、农民赢利状况等各种影响因素，从而得出较为准确的需求能力的信息。

只有当企业对供应和需求信息都有相对准确地判断时，才会做出正确的采购决策。

专业采购能力已成为企业的核心能力之一，面对日益复杂、变化莫测的原料市场行情，饲料企业应转变观念，对 行业 的、社会的、国际国内的相关信息的 研究 将成为采购的基础，而凭经验、坐在家里等人上门推销的旧模式将使企业丧失竞争力。企业应该：

1）配制最优秀人才，建立专业化采购队伍。

2）专业化细分市场， 分析 国内外行情， 分析 上游供应和下游需求。

3）融入国际粮食定价体系，利用期货工具，发现价格与套期保值。

小结：采购必须改变观念，培养专业人才，以 研究 信息为基础。

3、建立专业化的水产服务队伍。

经营水产饲料当务之急是提升企业的水产专业化能力，经营围绕两个核心：一个是生产出最优性价比的产品，建立在水产研发、专业采购和科学管理基础上；一个是全面地为客户提供专业服务的能力，需要企业拥有大量的水产专业技术人才。

企业要重新定位营销的功能，销售的本质是服务过程的贯彻，水产饲料销售尤其如此，企业需要大批量的具服务能力的人才。培养方法：

1）统一思想，服务是为养户创造价值的必须手段。

2）艮务内容纳入对业务人员的日常考核之中，是绩效考核的主要指标。

3）量引进有水产专业基础的员工。

4）利用水产试验场，建立起有效的企业培训机制和学习机制，服务内容界定清楚并形成固定流程。

4、提升管理能力。

在技术、生产、采购、销售服务、财务支持等各个方面搭建专业化队伍，提高专业化能力，按价值链流程有效分配企业拥有的资源，以使企业创造更大价值。建立完善的绩效考核制度，使分配机制公平、合理。

5、加强人力资源的开发，形成高效的人才培养机制。

企业的核心资源是人才，经营企业本质就是经营人才，要重视培训，利用完整的培训计划来提升员工的能力。

1）通过培训统一思想，宣扬企业的价值观，通过培训使员工认可企业，明确发展方向，对企业产生忠诚度，形成良好企业文化。

2）通过培训提升中、高层的管理能力。

3）通过培训提升企业的专业能力。

4）通过培训使企业有良好的学习氛围，建设成学习型组织。

第四节 行业 技术现状

目前水产饲料 行业 应用最为广泛的渔用饲料加工设备：

1、颗粒饲料熟化设备。为使颗粒饲料在水中不立即散开，一般在硬颗粒饲料机上加蒸汽熟化装置，使饲料增加黏结性。

2、颗粒饲料涂膜设备。为延长颗粒饲料在水中的定性时间，一般在颗粒饲料机出口处加置喷油膜设备，但因为当时颗粒水分高，成品含水率大于16%，宜先干燥后喷涂。

3、一步法颗粒饲料加工成套设备。该设备在加工过程中饲料不需要加水蒸气，干进干出。当原料含水率小于12％时，产品的含水率小于10.2%，不需要烘干。

4、超微粉碎加工成套设备。为使饲料易于消化吸收，一般都采用超微粉碎技术，用以投喂较大的苗种，亦可作为颗粒饲料的原料。

5、微囊饲料加工成套设备。它可使微型颗粒外自然包膜，再用喷雾干燥成形，饲料颗粒直径为5微米~10微米，每毫克达80万粒。

6、常温常压浮颗粒饲料加工设备。该设备不用加温设施，在常温常压下加工的颗粒饲料也能“立即浮”，而且漂浮几小时不崩解。

7、鲜软颗粒饲料加工成套设备。把鲜活饲料用打浆机将其打成糊状，拌入其他粉状饲料，加工成鲜软颗粒饲料，以保持活饵料的活性物质。

8、膨化饲料加工设备。可开发新的饲料源，膨化猪毛、羽毛、禽畜类粪便使其饲料化，除棉籽酚等毒素，膨化豆粕、菜饼、棉籽饼等。

9、先沉后浮颗粒饲料加工成套设备。该产品是联合国推荐的对虾颗粒饲料，它下水后不崩解，几小时后可浮上水面，可减少对水体的污染并节约饲料。

第五节 行业 技术发展趋势

1、开展主导品种的营养基础 研究

选择在我国具有重大经济价值、在分类地位、生态分布、食性具有典型代表性的水产养殖动物，如对虾、罗非鱼、河蟹、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、鲈鱼和石斑鱼等，对其营养生理、营养代谢以及相关机制问题，特别是对微量营养素的功能与定量需要进行深入 研究 ，为各种低成本高效实用饲料提供可靠的理论依据。

2、加强安全、环保饲料的研发

开展水产饲料有毒有害物质以及非营养性饲料添加剂对养殖对象的毒副作用、体内残留及食用安全性 研究 ，为制定水产饲料和添加剂产品安全标准提供科学依据。开展营养免疫学的 研究 ，开发替代抗生素和化学消毒剂的免疫增强剂、微生态制剂，提高养殖动物的抗病抗逆能力，减少经饲料途径导致水产品食用安全问题的危害。开发高效诱食剂，提高水产动物对饲料的利用率；开发高能低蛋白饲料，降低养殖动物氮的排泄；开发复合酶制剂和中性植酸酶，提高养殖动物对饲料中氮和磷的利用，减少水体污染；开发微生态制剂，改善水质，以保证饲料对水体的环境影响达到最小限度。

第六节 行业 发展趋势

1、竞争日益残酷，产能已严重过剩，而 行业 中又掀起了新一轮投资热潮。这一轮投资的主体是 行业 中本已领先的大企业集团。2006年全国新增产能比上一年达25％以上，进一步的产能过剩将急剧使 行业 恶性竞争，利润率快速下降。

2、大企业集团的战略日益清晰和趋同，即追求规模化基础上的成本领先战略。04、05年中小企业只是延续了生存状态，赢利有限，企业竞争力并未得到提升。而一大批大企业集团却得到了超额利润，增强了综合竞争能力和相对竞争优势随着产能的扩张，它们必将追求更大的市场份额，降低单位利润势在必然。

3、竞争的本质是综合实力的竞争。

这些优势企业所共有的特点：

a、强大的资本实力。

b、基本上完成了全国性的布局。

c、有相对先进的管理制度和管理能力。

d、有较好的赢利模式。整个 行业 已进入强者更强、弱者灭亡的阶段。

4、价值链的竞争已成为基本竞争模式。

企业、员工、销售商、用户都必须得到利润相对最大化，谁能够利用相同资源创造出更大的价值，谁就胜出。这就要求企业在资本、技术、人力等各个要素方面都具备有相对优势，才能表现出竞争力而占领市场。

5、产业链一条龙模式会在不久的将来更为彻底的改变 行业 的竞争规则。

6、微利化将是 行业 不可逆转的趋式

今后两三年内会加速这一进程。三五年后，一定会出现前二十名的企业赚走全 行业 80％的利润。100万吨级别的企业，当它的利润设定在50元/吨的时候，中小企业已没利润可言，当它的利润设定在30元/吨的时候，中小企业必然退出竞争

第七节 2007-2010年水产饲料制造 行业 运行能力预测

一、2007-2010年水产饲料制造 行业 总资产预测

2007-2010年水产饲料制造 行业 总资产预测

                                                                                   单位：千元

二、2007-2010年水产饲料制造 行业 工业总产值预测

2007-2010年水产饲料制造 行业 总产值预测

                                                                                           单位：千元

三、2007-2010年水产饲料制造 行业 产品销售收入预测

2007-2010年水产饲料制造 行业 产品销售收入预测

                                                                                                       单位：千元

四、2007-2010年 行业 利润总额预测

2007-2010年 行业 利润总额预测

                                                                               单位：千元

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