乳铁蛋白市场投资环境（PEST）及风险分析及前景建议

第一节 投资环境（PEST） 分析

一、政策环境

乳铁蛋白已被列入《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》。乳铁蛋白产品进出口，相关企业需及时报检，并注明用于人类食品加工或用于动物饲料加工，产品外包装上也必须印明产品用途，所印内容与向检验检疫机构申报用途一致。产品经检验检疫合格后，检验检疫机构将出具相关证单，并在证单中注明用途，同时签发《出/入境货物通关单》，提供企业进出境报关。仅用于工业用途的，企业须提交贸易合同及产品用途的证明。

二、经济环境

2009年是新世纪以来中国经济发展最为困难的一年。但是我国较快的扭转了经济增速明显下滑的局面，实现了国民经济总体回升向好。

初步测算，2009年全年国内生产总值335353亿元，按可比价格计算，比上年增长8.7%，增速比上年回落0.9个百分点。分季度看，一季度增长6.2%，二季度增长7.9%，三季度增长9.1%，四季度增长10.7%。分产业看，第一产业增加值35477亿元，增长4.2%；第二产业增加值156958亿元，增长9.5%；第三产业增加值142918亿元，增长8.9%。

三、社会环境

乳铁蛋白产业的发展可以促进乳制品的深加工及资源的更有效、充分的利用；提高产品附加值，解决环境污染问题；分离获得的具有生物活性的优质天然蛋白质；替代价格昂贵的进口产品，推进国内乳品企业功能性乳制品的推陈出新；提高我国人民，尤其是婴幼儿的健康水平。所以，我国乳铁蛋白 行业 有着良好的社会环境。

四、技术环境

乳铁蛋白大多从牛乳加工奶酪时的副产物乳清中提取加工而成。当前，我国在干酪发展过程中面临的很大问题是乳清的利用。随着乳品工业的发展，乳清大量增加，这将成为乳铁蛋白的一个重要来源，因此，我国生产乳铁蛋白的原料廉价、丰富，为乳铁蛋白产品的发展提供了良好的技术环境基础。

五、投资环境综合结论（CMRN）

我国乳铁蛋白投资环境综合评定

第二节 投资风险 分析

一、政策风险

乳铁蛋白产业属于国家重点扶持的高科技产业和生物制品产业，各方面均符合国家政策鼓励发展的范畴。因此，乳铁蛋白市场面临的政策风险较小。

二、技术风险

我国乳铁蛋白 行业 发展较晚，科研和生产基础比较薄弱，技术还不够成熟。大量关键技术被国外企业垄断，缺少自有品牌。目前，我国乳铁蛋白生产企业主要依靠国外知名企业的授权，自主创新不足。因此，存在一定的技术风险。

三、市场风险

市场风险是主要原材料的价格波动的风险。市场上主要原材料的采购成本波动将直接导致公司上述产业生产成本的相应波动，进而影响公司效益。而商品价格是根据市场的供求关系而决定的，一旦消费者的需求偏好改变，或者有其他企业的更好的产品而导致产品的消费量下降，企业不得不采取低价策略时，企业的利润会出现下滑。

四、财务风险

财务管理制度的建立公司财务控制的有力保障。但是财务管理制度及财务人员的岗位责任制需要不断的完善和发展，需要不断落实和监督。一旦出现公司相关人员在执行有关规章制度时由于未能正确理解和把握相关规定而导致的财务制度不能有效贯彻执行，公司将会面临财务的内部控制风险。

五、经营管理风险

经营管理能力的强弱、管理经验是否充足以及管理者的素质和工作能力的好坏都给公司带来一定的经营管理风险。今后整个 行业 发展速度将会进一步加快，尽管公司都会十分注重组织模式和管理制度的建立、完善和优化，但是制度的完善和优化需要一定的过程，因而不排除完善的速度滞后于发展速度的可能。

第三节 投资行为 分析

一、进入/退出壁垒 分析

进入壁垒指阻碍企业进入特定市场的各种因素总和。包括消费者偏好、对重要资源的占有权、企业对关键生产技术的垄断、政府的政策或者法律限制、显著的规模经济等。 行业 的进入壁垒越高，市场的保护程度就越高，其竞争程度也越低，越有可能形成大企业支配市场行为。所谓退出壁垒是指现有企业在市场前景不好、企业业绩不佳时意欲退出该产业（市场），但由于各种因素的阻挠，资源不能顺利转移出去。退出壁垒有两种，即破产时的退出（被动或强制）和向其他产业转移（主动或自觉）时的退出。目前，我国的乳铁蛋白 行业 进入和退出壁垒主要是由资金和技术两方面形成的。

1、资本量壁垒

必要的资本量是指企业进入某一产业时最低限度的资本数量。必要资本量越大，筹措越困难，壁垒就越高。乳铁蛋白 行业 初期投入较大，因此要面对一定的资本量壁垒。

2、技术壁垒

尽管我国乳铁蛋白 行业 生产基础已经有一定的积累，但是与发达国家相比仍存在差距，尤其是国外一些优势企业，技术封锁比较严密，这就造成该 行业 有一定的技术壁垒存在。

二、投资前景 分析

随着人们对营养健康的重视，功能性食品的需求在全球出现激增的趋势。功能性食品的全球市场规模大约在400亿美元，与乳品相关的功能性食品的全球市场规模大约53亿美元。随着对乳铁蛋白功能和发生机理的不断揭示，相信乳铁蛋白作为一种全新的营养素和功能性配料将在医药临床、功能性食品等方面有着更广阔的投资前景。

大规模地从初乳中分离和纯化LF，可以促进乳制品的深加工及资源的更有效、充分的利用，不仅提高产品附加值，而且解决环境污染问题。分离获得的具有生物活性的蛋白质，可以替代价格昂贵的进口产品，有助于推进国内乳品企业功能性乳制品的推陈出新，提高我国人民，尤其是婴幼儿的健康水平。

三、新项目推荐地域

中经纵横推荐新项目投资区域为内蒙古、北京、浙江等地区。由于这些地方乳制品资源丰富，该 行业 企业集中，配套设施完善， 行业 人才比较充裕，交通运输便利。公司落户这些地方，有利于利用该地区形成的规模效应和集约效应，从而使新公司较快的发展壮大，当然选择投资区域时，还应考虑投资者的预算、对地方市场的了解程度、当地市场饱和度和投资者与地方政府的关系等多方面因素。因此，从自身情况出发慎重选择投资地，才能保证投资利益的最大化。

第四节 投资发展建议（CMRN）

一、确定投资规模的方法

1、建设周期法

建设周期是一定时期内所有在建项目全部建成投产所需要的时间。建设周期分为实际建设周期和合理建设周期两种。

该方法首先要确定合理的建设周期，然后找出合理的年度投资规模，两者相乘即可。

公式为：在建总规模＝年度投资规模×合理建设周期。式中，年度投资规模是指一定时期的平均的适度年度投资规模，而不是某一特殊年份的投资规模。

2、年增长率法

该方法的思路与年度投资规模增长率法相同。所不同的是一旦基期的适度在建投资规模确定之后，可以基本按照国民收入的年均增长率来确定考察期间适度在建投资规模每年的增长率。

公式为：在建投资总规模＝基年的在建投资规模×（1+在建投资规模的合理增长率）。式中，年度投资规模增长率＝年度投资增加额/基年度投资总额×100％。

二、投资规模建议

2009年是新世纪以来中国经济发展最为困难的一年，但是我国较快扭转了经济增速明显下滑的局面，实现了国民经济总体回升向好。随着市场逐步回暖，乳铁蛋白 行业 的外部投资环境逐渐改善。

另外，我国已超越日本，成为世界第一大奶粉消费国。2010~2015年将是中国乳业品牌日益集中的快速增长期。据预测，我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求在40万吨/年左右。加之国内企业在乳铁蛋白产品工业化生产领域几乎处于空白，因此可以适当加大投资规模。

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