羽肠粉行业投资分析（羽肠粉项目市场投资商业计划书 -节选）

第一节 羽肠粉 行业 投资机会 分析

一、政策支持情况 分析

《饲料工业“十二五”发展 规划 》，提出我国饲料工业“十二五”发展的总体目标是：饲料产量平稳增长，质量安全水平显著提升，饲料资源利用效率稳步提高，饲料企业生产经营更加规范，产业集中度继续提高。在政策的支持和引导之下，饲料 行业 将会稳定发展，羽肠粉饲料含有较高的蛋白质，将会有更多的企业来生产这种含有羽肠粉的饲料，间接的促进了羽肠粉 行业 的发展。

农业部发布《全国畜牧业发展第十二个五年 规划 》中提出，到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。同时，还首次提出对畜牧业的金融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务。政策支持畜牧业，养殖户将会逐渐增加，对羽肠粉饲料的需求也会增加，也间接的促进了作为饲料原料羽肠粉 行业 的发展。

二、技术获得情况 分析

目前，我国主要采用以下几种方法进行羽肠粉的加工生产。

（1）高温高压水解法

水解羽肠粉主要依靠水解过程中时间、压力、温度的控制（Poel等，1990）。其加工过程为：收集羽毛除尘清洗后，装入水解罐中，在高温高压条件下水解，然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。这种加工工艺相对较为先进，其突出特点是彻底破坏羽毛角蛋白质稳定的空间结构，从而使它变成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率达90%以上，但由于水解后二硫键断裂，会使胱氨酸的含量减少。

（2）酸（碱）水解法

将羽毛除尘洗净后，浸入一定浓度的酸（盐酸、磷酸）或碱（氢氧化钠）中，加热水解，直至用手轻易拉断为止，此后中和、干燥或捞出后用清水洗成中性，再脱水干燥制成成品。此过程破坏角质蛋白的二硫键，使羽毛蛋白分解成可消化吸收的状态。试验证明，0.2%~0.6%的NaOH能够分开胱氨酸二硫键的结合因子，提高羽毛的溶解度及其对消化性蛋白分解酶的敏感性（Padopoulos，1985）。但此方法要注意酸或碱的浓度和作用时间。经碱和长时间加热作用导致氨基酸消旋，使围绕消旋氨基酸的扩展肽链不能被蛋白酶的底物结合点使用，从而导致蛋白质消化率下降。

（3）酶解法

用一种中性蛋白酶或复合酶，作用1~４小时，可裂解双硫键而暴露出蛋白质，完全溶解，即为羽毛蛋白。Papadopoulos（1985）报道，将羽毛与溶剂在泥刀式混合机中，60℃下搅拌 1ｈ，冷却后加入混合酶制剂和乳化剂，水解成的液化饲料可添加于饲料中或干燥饲用。国内外对此类方法的争议较大，未见有实质性报道和产业化产品。

（4）微生物法

Williams等 (1991)报道，嗜热的地衣形杆菌(PWD-1株)能发酵羽毛并将羽毛转变为部分水解的产物，其营养价值和饲用大豆蛋白质相当。与经过热压处理的羽毛粉进行厌氧发酵后，可产生大量的氨基酸和小肽。

（5）挤压膨化法

采用膨化机对羽毛进行膨化处理，原理是利用膨化机内高温高压和高剪切作用，羽毛在膨化中瞬间受到高温160℃及一定催化剂的作用下，使羽毛在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构，二硫键断裂。角质蛋白纤维变成较小的蛋白质亚单元和线状排布的肽链群，易于被动物消化吸收。膨化法是国内外刚开始的新技术，其优点是设备少，投资低，加工成本大大降低，氨基酸破坏少，消化率高，生产过程中无环境污染。美国三福公司（Triple F.Co）所属INSTA-PRO膨化机公司的专利方法，是在羽毛内脏的混合物中加入MAX-PRO-PBP添加剂，与大豆、豆粕混合后 (比例为：羽毛内脏：大豆：豆粕 =25：25：5 0)膨化、烘干后粉碎饲用，产品用于肉鸡、火鸡饲料中可获得较好的效果。

三、市场机会 分析

羽肠粉能提高皮毛动物健康水平，提高繁育能力，促进皮毛状况的改善，毛色变得更加健康、光泽。羽肠粉所用原料均经膨化处理，可以杜绝饲料的细菌污染，提高生长性能与皮张质量，促进生长发育。羽肠粉添加抗生素（无激素）和提高动物免疫力等添加剂，对预防和治疗毛皮动物下痢等疾病效果显著，提高成活率。羽肠粉是一种优质的蛋白质资源，深受大多数饲养户的喜爱，购买羽肠粉的数量逐渐增长。羽肠粉的需求量也在不断的增加，羽肠粉的市场上存在尚未满足的需求，存在市场机会。

伴随着世界各国环境保护意识的加强和全球蛋白资源的日益紧缺，利用现代微生物发酵、酶工程、基因工程等先进手段来提高畜禽废弃物的生物学利用率，以及 研究 低能耗、低成本、安全卫生的畜禽废弃物加工技术，将成为各国畜禽废弃物处理以及畜产品加工业科技发展的重点。

第二节 羽肠粉 行业 投资进入风险 分析

一、进入壁垒 分析

1、政策壁垒

注册新公司需要符合《中华人民共和国公司法》中的要求以及规定，遵守工商注册登记法规政策，还需要经过一定程序。

2、资金壁垒

进入羽肠粉 行业 ，需要有生产厂房，有大量的资金投入，去购买原材料，同时需要购买先进的生产机械设备，才能生产运营。想要立足于羽肠粉 行业 并占领 行业 市场，还需要 研究 学习新技术，培养技术人才，这都需要大量的资金。公司需要聘请管理精英以及员工，需要资金发薪资以及福利。公司的经营还需要流动资金进行周转，维持正常进行。

3、技术壁垒

近年来，我国羽肠粉的生产技术和生产设备虽然有一定的提高，但是与发达国家相比较仍然比较落后，没有形成规模化的生产。进入羽肠粉 行业 需要学习国外先进的技术，引进先进的设备，存在一定的技术壁垒。

二、主要风险

（一）政策风险

政策风险是指因国家宏观政策(如货币政策、财政政策、 行业 政策、地区发展政策等)发生变化，导致市场价格波动而产生风险。在市场经济条件下，由于受价值规律和竞争机制的影响，各羽肠粉企业争夺市场资源，都希望获得更大的活动自由，因而可能会触犯国家的有关政策，而国家政策又对企业的行为具有强制约束力。另外，国家在不同时期可以根据宏观环境的变化而改变政策，这必然会影响到企业的经济利益。因此，国家与企业之间由于政策的存在和调整，在经济利益上会产生矛盾，从而产生政策风险。

（二）技术风险

（一）技术创新所需要的相关技术不配套、不成熟，技术创新所需要的相应设施、设备不够完善。由于这些因素的存在，影响到创新技术的适用性、先进性、完整性、可行性和可靠性，从而产生技术性风险。许多羽肠粉企业热衷于提高企业技术水平和科技含量，引进国外先进技术和设备，结果食洋不化，设备闲置，发挥不了效益。

（二）对技术创新的市场预测不够充分。任何一项新技术、新产品最终都要接受市场的检验。如果不能对技术的市场适应性、先进性和收益性做出比较科学的预测，就使得创新的技术在初始阶段就存在风险。这种风险产生于技术本身，因而是技术风险。这种风险来自于新产品不一定被市场接受，或投放市场后被其他同类产品取代，所发生的损失包括技术创新开发、转让转化过程中的损失。这就是说，企业在技术创新上确实存在风险，并不是技术越先进越好。

（三）市场风险

羽肠粉 行业 的上游 行业 是禽类羽毛，不像一般产品的原料，很多禽类加工厂都当成废弃物扔掉，收购时可能比较麻烦，存在一定的市场风险。

羽肠粉 行业 的下游 行业 也存在很多不确定的因素，国内羽肠粉 行业 的迅速发展，国外羽肠粉对中国市场的冲击，形成一定的市场竞争，存在一定的市场风险。

综上所述，羽肠粉 行业 存在一定的市场风险。

（四）财务风险

由于资金供需市场、宏观经济环境的变化，羽肠粉企业筹集资金给财务成果带来的不确定性的筹资风险。企业投入一定资金后，因市场需求变化而影响最终收益与预期收益偏离的投资风险。企业的生产经营过程中，供、产、销各个环节不确定性因素的影响所导致企业资金运动的迟滞，产生企业价值的变动带来的经营风险。企业保持一定量的存货对于其进行正常生产来说是至关重要的，但如何确定最优库存量是一个比较棘手的问题，存货太多会导致产品积压，占用企业资金，风险较高；存货太少又可能导致原料供应不及时，影响企业的正常生产，严重时可能造成对客户的违约，影响企业的信誉，这是存货管理风险。企业资产不能正常和确定性地转移现金或企业债务和付现责任不能正常履行的可能性的流动性风险。

（五）经营管理风险

经营管理风险是指羽肠粉企业的决策人员和管理人员在经营管理中出现失误而导致公司盈利水平变化从而产生投资者预期收益下降的风险或由于汇率的变动而导致未来收益下降和成本增加。

第三节 羽肠粉 行业 投资决策依据 分析

一、 行业 投资前景

2011年以来，随着政府刺激内需政策效应的逐渐显现以及国际经济形势的好转，羽肠粉下游 行业 进入新一轮景气周期从而带来羽肠粉市场需求的膨胀，羽肠粉 行业 的销售回升明显，供求关系得到改善， 行业 盈利能力稳步提升。同时，在国家“十二五” 规划 和产业结构调整的大方针下，羽肠粉面临巨大的市场投资机遇， 行业 有望迎来新的发展契机。

二、 行业 投资热点 

羽肠粉 行业 投资的热点是高质量高效率吸收的羽肠粉。羽肠粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料，禽类羽毛的蛋白含量高，一般在75%~90%。但禽类羽毛主要由角蛋白质构成，本身氨基酸不平衡，畜禽对其消化率较低。高质量高效率吸收的羽肠粉将是羽肠粉的需求发展，高质量高效率吸收的羽肠粉不仅能提高皮毛动物健康水平，提高繁育能力，促进皮毛状况的改善，毛色变得更加健康、光泽。而且，适口性好，消化吸收率高，安全性好，杜绝饲料的细菌污染；提高生长性能与皮张质量，促进生长发育，提早取皮时间（10天以上），提高饲料报酬；强化微量营养成分，对预防蹄病、自咬、自残、等营养缺乏症的发生效果显著；有效提高抗应激能力，预防红爪病、脱毛、皮炎、皮肤角化、结痂、皲裂等疾病的发生。高质量高效率吸收的羽肠粉不仅拥有大量的蛋白质，而且无细菌污染，还能预防一些禽类疾病，更能满足客户的需求。

三、 行业 投资收益

改革开放以来，我国的畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长，畜产品产量在世界上占有重要的地位，已成为名副其实的畜牧业生产大国，对饲粮蛋白质的需要量也越来越高。羽肠粉是一种优质的蛋白质饲料资源，饲料公司对羽肠粉的需求量越来越大，目前羽肠粉的产量不能满足畜牧业的需求。羽肠粉的供应小于市场的需求，出现供不应求的市场格局，产品的需求量大，投资该 行业 ，产品销售量将会增加，投资收益将会高。

四、 行业 投资区域

郑州市是羽肠粉 行业 投资一个不错的区域选择。

（1）交通优势

郑州，是公路、铁路、航空、信息通信兼具的综合性交通通信枢纽。陇海铁路、京广铁路交汇，107国道、310国道、京港澳高速公路和连霍高速公路穿境而过，郑州新郑国际机场与国内外30多个城市通航。拥有亚洲最大的列车编组站郑州北站和中国最大的零担货物转运站郑州货运东站以及全国唯一运行时速350公里的高速铁路十字枢纽站郑州东站，有一类航空、铁路口岸和公路二类口岸各1个，货物可在郑州联检封关直通国外。郑州的交通优势可以方便原料的运输以及产品的运输。

（2）购买原料方便

郑州市有很多禽类加工厂，譬如河南大用食品有限公司等，羽肠粉的原料是禽类羽毛，购买原料很方便，节省了运输费用，降低运输风险，减少了原料运输时间。

（3）产品销售地域优势

河南省有很多饲料公司，养殖户也特别多，对羽肠粉饲料的需求量很大，那么对羽肠粉的需求量很大。郑州是河南省省会，拥有地域优势，可以增加产品的销售机会。

第四节 羽肠粉 行业 投资建议

1、不要盲目的去扩大投资， 分析 现有的企业的市场情况，适当的扩大或者紧缩企业投资，使企业长远的发展。

2、要广纳羽肠粉 行业 先进技术的人才， 研究 高质量高吸收的羽肠粉的生产技术，先进技术是生产好产品的前提保障。

3、要聘请好的经营管理人才，对公司组织，策划、控制、让公司有效的运营。

4、创立自己的品牌，找个名人代言品牌，让大众熟悉品牌，信赖我们的品牌，依赖我们的品牌。

5、公司要培养一大批的优秀销售人才，只生产产品，形成太多的存货，可能会积压我们的公司的流动资金，要想运营好公司，把公司的产品畅销很重要，这样公司才能获取更多的利润。

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